おこもりさんも大海の夢を見る

諦めず、焦らず、時に倒れても海を目指して、ほふく前進する引きこもりの雑記ブログ

レンジで簡単!おひたしと胡麻和え

ブログランキング・にほんブログ村へ

f:id:sakuran_blog:20190923065303j:plain

一番簡単!ほうれん草のおひたし

材 料
  • ほうれん草(冷凍カット)・・1袋
  • 鰹節(食ベる用)・・・・・・1袋(小袋)
  • めんつゆ・・・・・・・・・・大さじ3
作り方
  1. ほうれん草を皿に入れ、レンチン(冷凍袋に表示されている通りに)
  2. 鰹節をかけ、めんつゆをかけ、混ぜる

以上!

ポイント
  • レンチン後のほうれん草の水気を絞らない。めんつゆを薄めるため。 
  • 味が濃かったら、お湯を少し入れて再度混ぜる

二番目に簡単!ほうれん草のおひたし

材 料
  • ほうれん草・・・1束
  • 水・・・・・・・100ccくらい
  • 鰹節(食ベる用)・・・・・・1袋(小袋)
  • めんつゆ・・・・・・・・・・大さじ3
作り方
  1. ほうれん草を洗って切る(5cmくらい)
  2. レンジ用蒸し器に水を入れてレンチン、500w3分
  3. 皿に盛り付け鰹節をかける
  4. めんつゆを蒸し器に残った汁で薄めてかけ、混ぜる

胡麻和えのタレ

材 料
  • しょう油・・・・大さじ2
  • 砂糖・・・・・・大さじ1
  • 白すりゴマ・・・大さじ3くらい(お好みで)
作り方
  1. おひたし同様にレンチン後皿にほうれん草を盛り付ける
  2. 上記材料に汁を加えたものを、かけて、混ぜる 

f:id:sakuran_blog:20190923065506j:plain

ほうれん草以外の食材で

  • 小松菜(レンチンは4分)
  • 水菜(レンチンは2分)
  • 白菜(レンチンは7分)
  • 青梗菜(レンチンは7分)

おひたしを変化させる

  • 油揚げ(細切り)を野菜と一緒にレンチンして、おひたしにする
  • 野菜にしらすを後から足して(鰹節抜き)、おひたしにする
  • 水菜に大根おろしをかけて(鰹節抜き)、おひたしにする

オススメ商品

電子レンジ用蒸し器

イモタニ(IMOTANI) 茹で蒸し工房 YK-600

イモタニ(IMOTANI) 茹で蒸し工房 YK-600

 

めんつゆ

便利つゆ(パルシステム

f:id:sakuran_blog:20190923063429j:plain

鰹節

かつおパック(ヤマキ

f:id:sakuran_blog:20190923064034j:plain

砂糖

花見糖(パルシステム

f:id:sakuran_blog:20190923064228j:plain

 

 

sakuran-blog.hatenablog.com