おこもりさんも大海の夢を見る

諦めず、焦らず、時に倒れても海を目指して、ほふく前進する引きこもりの雑記ブログ

サラダも簡単に作りたい / 切るのも減らす!面倒なんだもん

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レタスを千切るくらいはいいですよ。でもさ、セロリの筋をとったり、大根を細切りにしてみたり・・・・面倒くさい。

だから、ブロッコリーは解凍するだけのを使っています。

料理に添えて良し、サラダに入れて良し。栄養価も期待できる。

 

比較的面倒じゃない材料

  • レタス(千切る)
  • きゅうり(スライサー)
  • トマト(4分の1に切るくらい)
  • ミニトマト(ヘタをとるだけ)
  • 紫玉ねぎ(スライサー)
  • わかめ(乾燥カットを戻すだけ)
  • コーン(缶詰)
  • ブロッコリーニチレイの解凍するだけの)
  • カイワレ大根(長さを半分に切るだけ)

 

玉ねぎを使うときは、前夜に盛り付けて、冷蔵庫に入れておくと辛味が消えます。

紫玉ねぎなのは見栄えの問題なので、普通のでOK。

大きい中深皿に具材を種類ごとに固めて盛り付けると、洗い物も減ります。

ツナもチーズも卵もフルーツも全部同じ皿に載せちゃえばいい。

 

オススメ商品

ブロッコリーはこれ一択

ニチレイそのまま使える高原育ちのブロッコリー250g

www.nichireifoods.co.jp

急ぐなら、レンチンすればいいが、基本的にはテーブルに放っておいている。或いは、冷蔵庫の中に一袋移しておく。 

 

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