代替肉（フェイクミート）って何者？ 恥ずかしながら、昨日初めてその単語を見て、嫌な予感がしたのでググった。嫌な予感とは、不健全な響きのことだ。 主に、精神的な不健全さを感じることが多いが、これは肉体的な不健康も伴う、場合によっては危険とすら…